Hagyományos magyar sonka (parasztsonka) készítése – Receptletöltés
Fekedi Stifolder - A húsvéti sonka főzéséről Ahhoz, hogy a sonkafőzés jól sikerüljön, először is tisztában kell lenni a megvásárolt sonka előéletével, néhány jellemzőjével. Mennyire érlelt? A gyorspácolt ipari hulladékról itt ne
Disznóságok: a pácolás és a füstölés
A jó sonkának igenis idő kell! | Szekszárd és környéke minőségi helyi termék
A sonkapácolás titkai, avagy van-e magyar sonka? | Food & Wine